Υλικά για 8-9 μικρά σουφλέ :
400 γρ dulce de leche (έτοιμη καραμέλα)
1 αυγό + 2κρόκοι
1 μπανάνα ώριμη
50 γρ αλεύρι γ. ο. χ
50 γρ σοκολάτα σε σταγόνες.
Εκτέλεση :
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την έτοιμη καραμέλα , τα αυγά και την μπανάνα και τα χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά ατομικά φορμάκια και γεμίζουμε κατά τα 3/4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 9 λεπτά. Μπορούμε να διακοσμήσουμε με παγωτό και λιωμένη σοκολάτα από πάνω ή πολύ απλά να ρίξουμε πραλίνα φουντουκιού
400 γρ dulce de leche (έτοιμη καραμέλα)
1 αυγό + 2κρόκοι
1 μπανάνα ώριμη
50 γρ αλεύρι γ. ο. χ
50 γρ σοκολάτα σε σταγόνες.
Εκτέλεση :
Βάζουμε στον κάδο του μίξερ την έτοιμη καραμέλα , τα αυγά και την μπανάνα και τα χτυπάμε στη δυνατή ταχύτητα για 2-3 λεπτά να ενσωματωθούν καλά τα υλικά. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι με τη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε πολύ καλά ατομικά φορμάκια και γεμίζουμε κατά τα 3/4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 9 λεπτά. Μπορούμε να διακοσμήσουμε με παγωτό και λιωμένη σοκολάτα από πάνω ή πολύ απλά να ρίξουμε πραλίνα φουντουκιού
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου