Υλικά :
300 γρ μπισκότα Oreo
1 πακέτο τυρί κρέμα (200 γρ)
σοκολάτα λευκή ή τρούφα χρωματιστή ή ότι άλλο σας αρέσει για επικάλυψη.
Εκτέλεση :
Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα κάνουμε σκόνη. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Με το χέρι μας πλάθουμε έτσι ώστε να γίνει ένα μείγμα ομοιογενές που να πλάθετε. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου μέχρι να παγώσει και να σφίξει.Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε. Εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί, μόλις λιώσει βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια να καλυφθούν και τα αφήνουμε σε λαδόκολλα να κρυώσουν. Αν δεν θέλουμε να τα καλύψουμε με σοκολάτα, μόλις τα βγάλουμε από το ψυγείο και τα κάνουμε μπαλάκια ,τα ρολάρουμε σε τρούφα ή ότι άλλο μας αρέσει.
300 γρ μπισκότα Oreo
1 πακέτο τυρί κρέμα (200 γρ)
σοκολάτα λευκή ή τρούφα χρωματιστή ή ότι άλλο σας αρέσει για επικάλυψη.
Εκτέλεση :
Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα κάνουμε σκόνη. Τα ρίχνουμε σε ένα μπολ και προσθέτουμε το τυρί κρέμα. Με το χέρι μας πλάθουμε έτσι ώστε να γίνει ένα μείγμα ομοιογενές που να πλάθετε. Το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά περίπου μέχρι να παγώσει και να σφίξει.Μόλις είναι έτοιμο το μείγμα πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε. Εν τω μεταξύ ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και την λιώνουμε σε μπεν μαρί, μόλις λιώσει βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια να καλυφθούν και τα αφήνουμε σε λαδόκολλα να κρυώσουν. Αν δεν θέλουμε να τα καλύψουμε με σοκολάτα, μόλις τα βγάλουμε από το ψυγείο και τα κάνουμε μπαλάκια ,τα ρολάρουμε σε τρούφα ή ότι άλλο μας αρέσει.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου