Υλικά για 5 τηγανόψωμα :
500γρ αλεύρι γ.ο.χ
1φακελάκι ξερή μαγιά
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 πρέζα ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
χλιαρό νερό όσο πάρει
τυρί φέτα τριμμένο.
Εκτέλεση:
Βάζουμε σ ενα μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το λάδι,τη ζάχαρη κ το αλάτι,προσθέτουμε το νερό σιγά σιγά και πλάθουμε τη ζύμη να γίνει εύπλαστη κ να μην κολλάει.Κόβουμε 10 μπαλάκια ζύμης να είναι ισόπαχα(εγώ τα ζύγισα)τα ανοίγουμε σε φύλλο κ απλώνουμε από πάνω τυρί φέτα που το έχουμε τρίψει.Από πάνω βάζουμε άλλο 1 φύλλο και πατάμε με ένα πιρούνι να κλείσει στα πλαϊνά.Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο κ από τις 2 πλευρές και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
500γρ αλεύρι γ.ο.χ
1φακελάκι ξερή μαγιά
1 κ.σ ελαιόλαδο
1 πρέζα ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
χλιαρό νερό όσο πάρει
τυρί φέτα τριμμένο.
Εκτέλεση:
Βάζουμε σ ενα μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, το λάδι,τη ζάχαρη κ το αλάτι,προσθέτουμε το νερό σιγά σιγά και πλάθουμε τη ζύμη να γίνει εύπλαστη κ να μην κολλάει.Κόβουμε 10 μπαλάκια ζύμης να είναι ισόπαχα(εγώ τα ζύγισα)τα ανοίγουμε σε φύλλο κ απλώνουμε από πάνω τυρί φέτα που το έχουμε τρίψει.Από πάνω βάζουμε άλλο 1 φύλλο και πατάμε με ένα πιρούνι να κλείσει στα πλαϊνά.Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο κ από τις 2 πλευρές και τα βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου