Υλικά:
1 αυγό
280 ml γάλα φρέσκο
1 κ.γ υγρή βανίλια
235 γρ αλεύρι γ.ο.χ
3 κ.γ baking powder
4 κ.σ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι.
Εκτέλεση:
Βάζω σε ένα μπολ και χτυπάω με σύρμα το αυγό,το γάλα και τη βανίλια. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνω το αλεύρι,το baking powder,τη ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατεύω καλά να ενσωματωθούν τα υλικά και ρίχνω μέσα το μπολ με τα υγρά υλικά και ανακατεύω με το σύρμα να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σε μέτρια φωτιά βάζω ένα αντικολλητικό τηγάνι, αλείφω με λίγο βούτυρο και βάζω λίγη ποσότητα από το μείγμα και κάνω κύκλους. Μόλις ψηθεί από τη μία πλευρά το αναποδογυρίζω με μία σπάτουλα.
1 αυγό
280 ml γάλα φρέσκο
1 κ.γ υγρή βανίλια
235 γρ αλεύρι γ.ο.χ
3 κ.γ baking powder
4 κ.σ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι.
Εκτέλεση:
Βάζω σε ένα μπολ και χτυπάω με σύρμα το αυγό,το γάλα και τη βανίλια. Σε ένα άλλο μπολ ρίχνω το αλεύρι,το baking powder,τη ζάχαρη και το αλάτι και τα ανακατεύω καλά να ενσωματωθούν τα υλικά και ρίχνω μέσα το μπολ με τα υγρά υλικά και ανακατεύω με το σύρμα να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Σε μέτρια φωτιά βάζω ένα αντικολλητικό τηγάνι, αλείφω με λίγο βούτυρο και βάζω λίγη ποσότητα από το μείγμα και κάνω κύκλους. Μόλις ψηθεί από τη μία πλευρά το αναποδογυρίζω με μία σπάτουλα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου